Olives mixtes Bio Daphne
sous vide

Et pourquoi ne pas mélanger nos deux meilleures variétés d’olives pour votre plus grand bonheur ? Vous le vouliez, nous l’avons fait ! Et avec ou sans noyaux 🙂

Vous trouverez nos olives kalamata et nos olives vertes de chalkidiki dans un mélange subtil qui permettra de sublimer vos préparations culinaires et apéritifs tout en vous faisant plaisir !

Les olives que nous produisons sont cueillies à la main sont de la variété Kalamon. Cette variété est une olive simple qui mûrit entre décembre et janvier. L’olive a la forme d’une amande et à une couleur qui vire au violet foncé. Les olives de table que nous cultivons sont reconnues comme étant les plus célèbres au monde pour la dégustation de table !

Les olives vertes Daphne sont originaires de la presqu’île de Chalkidiki, à deux pas du mon Athos. Cette olive a une chair généreuse et croquante à souhait car elle est cueillie tout juste à maturité. Elle également riche en calcium, en fer et en acides gras Omega-3. Que des bonnes choses pour accompagner votre apéritif avec votre ouzo préféré.

Vous la retrouverez dans le conditionnement de 200 grammes avec noyaux.